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目前日期文章:201001 (8)

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謝家記食品行是一家老字號的肉鬆肉乾店,現在已經到第三代,原本是在竹南有名的老店,之後到新竹展店。謝家記的由來還是因為年輕後輩經營感恩接班栽培,才改為謝家記。堅持古法的製作商品,每天都選用早上六點以前的新鮮溫體豬肉製做肉類加工品。DM上玲瑯滿目的肉鬆、肉乾、魷魚絲、香腸..等商品。口味很多,而且據說到店內可以免費試吃唷~每種口味都可以吃吃看唷!

謝家記DM封面 謝家記DM內頁

這次因為年關要到,店內生意太好無法撥空簡介,實在可惜。竹北現在有門市,有機會可以去看看採購。當然如果團體選購或遠些地方的客戶也都可以選用訂購單去採購。價格多半在一包150~200上下,要看重量,對於過年採購一些零嘴,這家看起來還不錯。

謝家記訂購單

這次試吃五種商品:蜜汁豬肉干、檸檬香茅豬肉干、豆乾、乳酪絲、五香豬肉絲,這裡面偉最愛乳酪絲,雖然是高熱量商品,但是味道和咬勁很棒。

五種食物

乳酪絲有分辣和不辣,偏白色的就是不辣,黃一點就是辣,口感跟魷魚絲很像,但是乳酪很香,真的會一口接一口。檸檬香茅也是很特別,聞起來就是檸檬味道,吃進去嘴裡有香茅檸檬口味,但是肉片味道還是有,第一次吃到好特別唷!蜜汁豬肉還特別用塑膠袋包起來,避免蜜汁乾掉或是與其他食物沾染到影響味道。五香豬肉絲屬於口味比較淡一點,一般坊間都是顏色深而且味道比較重,這調味料少,有肉香咬起來還算可以。

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阿忠冰店,這家在地新竹人應該非常不陌生,在新竹有名的冰品不是芒果冰,不是牛奶冰,也不是冰棒,而是這家標榜使用鳳梨糖水的阿忠冰店。第一次吃到阿忠冰店,是在一個巷子口吃,當時騎樓和巷子旁邊滿滿的人,而且那剉冰的聲音一直沒停,透明櫥櫃裡面擺滿一堆的配料,還有人是拿著旅遊書到這裡吃。後來就移到廟口了,一家五層樓高的建築物,超顯眼。假日午後還是人滿為患,超多人來吃,冰品和熱品都有人吃耶。

先到阿忠冰店囉~

以往是冰品居多,現在都有熱甜湯各種選擇提供,這裡是自助式(點餐後得自己拿餐點到想做的樓層和位置上,吃完後自己也要收拾餐盤到餐車上)。服務人員超熱絡的服務大家,對我來說每次一站到櫃台,就發現好難抉擇,因為到底要吃哪一個啊?怎麼每一個都好好吃唷!前面人點甚麼?後面的人在討論甚麼?愛好甜食的我,巴不得有很多胃可以嚐。

阿忠冰店門口 阿忠冰店正門口

冰品從35元~120元都有,要看佐料搭配如何?熱甜湯的價位在30~45元,另外還有關西仙草系列、芋圓系列、豆花系列、連東南亞的摩摩喳喳都有,邊走邊喝的飲品(冬瓜茶、紅茶...)都有,種類真的很多,剉冰是全年無休提供,而熱甜湯是只有在冬季在提供。對於學生來說,這樣的價位很平實,我每次來都會先點綜合冰(料多平價),然後老爺的那碗我就看當時有甚麼感覺比較好的就吃(因為老爺那邊的口味也是我選,因為我會嚐味道啊!)

阿忠冰店菜單  

在入門口會簡介阿忠冰店的由來,以及很多家媒體報章雜誌的報導資料。現在的阿忠冰店是第二代接棒,阿忠的由來是因為第一代公公名字有個忠。這家店還真是奇特的過程,原本是賣麵賣早點相關食物的學徒,之後還創業賣冰,因為當時鳳梨大產,不知覺創造出鳳梨糖水,讓冰店生意大開。一家店開四十幾年,逐漸擴大,真的太厲害了。這鳳梨糖水跟時下一般的糖水或黑糖水完全不同,因此有開創出阿忠冰店的差異和特色。

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誠食館:一家無實體店面的便當店。提供三盒以上就專人外送(地區限定)的服務,標榜著少油、少鹽、少糖、高纖維、高鈣的健康餐點。為此他們還聘請的五星級金獎主廚(料理達人)製作餐點,目的就是希望利用燙、醃、滷等調味方式,取代傳統油膩重口味,保留食物原本的健康美味。

還沒試吃前就開始瀏覽他的DM,一家便當店可以做到如此精緻的DM,看來真是用心的一家店,而且餐點DM的視覺享受實在太棒了,大家不免都發出讚嘆的口吻。這裡還因應園區生態,提供客製化會議特製餐盒,只要提供預算相關條件,就可以致做出餐盒口味和專案。(看來真不錯,不過其實客製化餐盒一般在公司行號都以預算做為採購餐盒的考量,想好一點就選高價..類似這樣的思維)。因為少了實體店面,我想要努力開發"來電數"和"訂購量"會是這家店的努力的目標。因此精美的DM真的也為他們加了許多印象分數。

另外這家店有一個網路提出的特色餐:墨西哥魯肉飯,老實說這次我還滿想吃這種,跟別家便當店很不一樣的菜色,畢竟這樣才可以凸顯五星級主廚的手藝囉~(可能我太挑了)。不過很可惜,今天都是基本款的便當,那就更容易看出與其它便當店的差異。

誠食館DM封面 誠食館DM內頁

哇~~期待的誠食館變當出現了耶~外面的盒子寫著御的料理(感覺就像高級料理,恩~~看了DM後再到這樣的盒子)讓我想到日本料理店的超級便當也是這樣的包裝,那花紋代表著類似像日本對每樣食物的尊重,每一樣食材的用心,加分唷~打開便當時,筷子就夾在便當內盒中,不需要再額外多一次去拿筷子。

誠食館的便當到囉~ 

只是當一打開看到菜色時,好失望唷~(我順道看了同桌旁邊的參與者表情也是訝異),這樣的擺盤內容和菜色真的會像五星級主廚嗎?也真的像DM的圖片嗎?(也許我之前太過期待,所以才會覺得失落感很大)。左圖:照燒雞肉捲飯 80元、中:北海道靖魚飯 80元、右圖:日式豬排飯 80元)。看到這樣的菜色與價位是否有覺得搭配呢?其實另外還有提供雞排(但同桌沒人吃到,所以沒辦法拍照,看顏色只是比豬排黃一點的炸物)

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今天中午十二點按照美食試吃大隊的行程,前往城隍廟前的獅頭魚身像集合,左顧右盼終於看到中心廣場有個大牌子,上頭寫著集合點HERE。看到有人也在那邊等候囉,趕緊衝上前報到。服務人員太好心不忍我們在大太陽下等,於是請我們直接到今天活動場地"阿忠冰店"。

集合點在城隍廟中間這雕像 看到牌子囉

還好中午阿忠冰店的人還沒有很多(一般假日都大排長龍的,因為才12點而已阿),服務人員說坐電梯到四樓,步行到五樓即可。一到電梯就看到標示五樓。

先到阿忠冰店囉~ 坐電梯到五樓囉

一到五樓先到報到處,親切的服務人員詢問了是哪一個資訊得知活動以及姓名,就給了一些資料和信封,還提供抽獎號碼唷!順便詢問阿忠試吃要哪一種商品?我的抽獎卷是五號,好巧的是周邊同桌的伙伴,拿到的號碼牌是五的倍數耶!我是五號,隔壁男生是十號,隔壁女生是十五號,哇~~大家真巧耶~~這次主辦是由LOOK生活網,因為Facebook剛好有新竹美食同好會,所以在場的參與人有些是FB的粉絲、有些是生活網的會員。今天是第一屆主辦,聽說第二屆已經籌畫完畢了,就等著下一波活動呢~~

門口有登記處~還給了一些DM 送了抽獎卷

今天的活動流程就大大功告在牆上,看來很充實唷~~在等候的同時就開始拆信封看看裡面有甚麼,哇~~是折價卷唷~而且是自己沒去吃過的,看來可以多個機會去吃不同的餐廳和食物,真是不錯耶~而且不僅試吃活動,最後還有抽獎活動唷~~這次的大獎就是第二屆美食試吃大隊的參加獎,很棒耶~~直接又可以參加第二屆了。

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發現Facebook真是讚阿~居然可以抽中新竹試吃耶~~

活動時間:2010/1/30 PM12:20~15:00。

集合地點、時間:12:00~12:15至城隍廟廣場獅頭魚身像前集合(逾時不候),再由工作人員帶領前往活動地點。

先到誠食館,品味風味精緻餐盒

然後到阿忠冰店,品味招牌綜合冰或是招牌大三圓

最後一站到謝家記食品行,伴手禮肉鬆肉乾

結束後就是合影留念囉~~

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今天真的下定決心把頭髮剪掉了~~

一直以來每次都想當個長髮美女,奈何自己是懶惰蟲懶得保養和整理

頭髮都被搞得亂七八糟的~今年想給自己新氣象清理門面吧~

我還滿喜歡這短髮,謝謝我的設計師今天花了一個多小時剪這頭~~

也感謝我家老爺讓我換髮型了(老爺比較喜歡長髮的~但是還是忍痛讓我剪~呵)

剪完還用7-11 三十點去星巴克喝了買一送一的咖啡(芝麻抹茶拿鐵)~~好香好好喝唷~

晚上就到久違的新竹市區晃晃逛逛,結束了今天愉快的剪髮日。

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今年的生日有點難忘,一早把車開回板橋還車,

中午就在板橋的黃石市場吃了生炒魷魚,買了杯粉圓冰。

就這樣坐火車回到新竹,結束有點不開心的上午。

晚餐才開始今天生日後半的行程,今天吃火鍋(趣味一下)。

好像有甚麼慶祝都會來這家店,也不知道自己的胃口變小還是店內有些東西變少了

所以吃一下就覺得好飽囉~但是熱呼呼溫暖著心裡。

在生日過完前一刻打開我今天的生日蛋糕。

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老實說今年的跨年還真的很出乎意料之外,

首先要感謝大象國王以及小熊公主熱情招待,不僅提供用餐優美環境,還免費提供住宿。

太開心了。另外也要感謝天祿兄雖然要準備回大陸,還是揪甘心的上台北一起跨年。

另外感謝阿酸夜間捨棄已經排好的煙火攝影,跑來跟大家一同熱鬧。

最要感謝我家老爺,又讓我這上台北跨年的次數又增加一次了。

今年雖然到了台北,但是並沒有去101跨年,而是大家窩在大象國王以及小熊公主愛的小窩度過。

下午大火從新埔捷運站居然就這樣用雙腳人力走到三民路上的家樂福準備採購火鍋晚餐。

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