小狐狸的秘密天空

來到峇里島，就是要享受悠閒的生活，因此除了住宿的品質外
吃的東西也都是要別具特色，來到這裡吃遍各種風味的餐點，因此我也會陸續介紹我去過的餐廳
峇里島隸屬印尼，所以首先就要先介紹印尼菜。
整個餐廳感覺是採木質構造，很明亮高雅，看來算是高級餐廳唷！
 
來到東南亞所吃的食物，幾乎都是大量辛香料
大概是因為天氣很熱，所以需要更多的口味刺激味覺，但是我個人覺得還是要應用好
太怪的口味實在還是有吃不慣的地方，例如泰國菜。

每次吃飯前，一定來一瓶玻璃罐的飲料
但是這次不是可樂或是汽水唷！是綠茶耶~~在印尼很少看到鋁箔包
倒是常看到玻璃瓶的飲料，所以餐餐都有可樂汽水可以喝
不過第一次喝到綠茶，有點茉莉綠茶的味道。

正餐開始前，先上湯品，湯裡面都是洋蔥和半顆白煮蛋
但是湯的味道全部都是胡椒味道，很香把洋蔥煮的很甜
軟嫩的口感，白煮蛋就是沾上胡椒粉的味道，很清爽說。
出現的白飯超可愛，高聳的像金字塔，上面黃色是椰漿
第一次吃到椰漿飯，不要認為椰漿就是甜的唷~~
其實沒什麼味道，但是會覺得飯沒那麼硬，不錯吃耶。
 
重點戲出現了。
十八道印尼特色料理，光出菜就花了很多時間了。
這裡是四人份的廖哩，所以每樣東西都有四份，長長的一條桌子就這樣被佔滿
盤子的下方都是蠟燭，為了維持熱度吧！
每道菜都很精緻，而且百盤配色都很講究，讓人就是很食指大動。
光拍照又等了些許時間，因為太棒了。
 
詳細來看裡面的菜色，有魚肉沾類似醬料，有沙嗲串燒，炒豆子
炒雞肉、豬肉，連百煮蛋切片沾醬都很有風味，不同的食物沾醬也不同
炒青菜的部份也會加上蝦醬，讓味道變重。

炸物，有類似什錦炸餅
有類似日本料理的高麗菜捲
有下酒菜的炒魚乾
有辣味滷雞翅
總之重口味旁邊都會有淡口味的菜色，讓各位可以中和不同的味蕾
很棒唷！而且份量剛剛好。吃完好滿足，不會太過多也讓你不會餓到。

料理完美的句點就是道地的摩摩喳喳
讓剛剛熱呼呼的味道，來個冷盤作結束。
印尼菜真好吃。