小狐狸的秘密天空

老爺的弟弟要當兵了，趁當兵前大夥就家庭聚餐囉！一起吃頓飯，恭喜他要踏上男生很值得驕傲的時刻=當兵。

這次他還是抽到海軍陸戰隊，所以很精實唷！想必當完兵應該身體健康而且體格會超級好的吧！

習慣了在家裡吃飯，今天挑了聚 北海道昆布鍋作為家族聚餐地點。

超級難定位，說六點和八點兩個時段訂位，因此就這樣只能ㄠ到六點訂位囉！

進入店內真的滿滿的人，忘了說：現在竹北文化中心附近也有分店，很明顯的橘色招牌在二樓，

所以竹北越來越多吃的店家進駐，真是不錯！

兩種沾醬提供給客人選擇：醬油、蔥花、醋、蒜泥混和的醬酸酸甜甜適合搭配海鮮以及之後的日式芍粉

芝麻醬，可以沾肉和菜以及搭配後面的昆布烏龍麵。

詳細菜單和價位可以參考網頁上的說明。http://www.giguo.com.tw/menu33.htm

『聚』在一起的感覺真好，這句話很適合家人或是朋友一同一起享用美食的那種感覺。

今天我們都點340的套餐。內容包括，湯頭、主餐、精緻時疏、梅子醋、手工創意單點、副食與甜品。

原本會以為滿少，其實還好耶，可能隨著步向中年人的年紀所以就食量變小，食材精緻其實整體吃起來真的也滿飽的！

昆布鍋的湯頭很多，有原味的北海道昆布湯，也可以選擇滋養湯、麻辣湯和牛奶湯，我跟老爺各分一半

所以一個麻辣一個滋養，最後其實滋養的湯頭最好，濃郁有味道而且喝起來很順口。

麻辣感覺就像上面浮了辣油而已，不過我想這是因為主要是昆布湯的緣故吧！

青菜排配料是滿多的~~不過背後的綠色菜葉都有點爛~感覺很不優，像放有一段時機的感覺。

北海道昆布湯
嚴選北海道昆布經過長時間熬煮，金褐色的湯頭特別清香甘醇，而且充滿了海洋的味道，自然甘甜

昆布滋養湯
以多種藥材的精華融入香菇及北海道昆布湯底，為一道自然與健康兼具的湯頭

昆布麻辣湯
由大骨湯加上十餘種中式香料燉煮而成，口感辣中帶麻，自然回甘，是主廚精心研創獨特湯頭

昆布牛奶湯
昆布牛奶湯是北海道季節限定,主廚以北海道昆布高湯中加入牛奶及紅棗,枸杞等數種香料熬煮而成

大家都點了肉類的鍋，老爺爸爸喜歡海鮮，點了魚頭海鮮鍋，好大個鮭魚頭唷~~

但是後來因為有了這個魚頭，所以最鮮甜的湯頭就是老爺爸爸的海鮮鍋，湯真甜！

當把一堆料都丟進去，看到滿滿的料真的好耶~~

我點豬肉和雞肉雙拼，老爺則是點了牛肉~份量少了一點，不過我想好吃就好無所謂啦！

大家就這樣很熱滾滾的煮東西開始吃了~~看來大家都肚子餓了~

日本芍粉和烏龍麵，不錯唷~~個人覺得烏龍麵比較特別～因為可以沾芝麻醬。

當天因為搞不清楚狀況，誤以為麵類是可以續點，男生吃不飽所以就多點了兩份烏龍麵。

原本要多加費用(一份60，兩份120)，但是店家很貼心考量大家家族聚餐又是第一次食用，所以就給予免費提供。

真是讓店家不好意思~~下次吃不飽記得跟店家講，他會提供白飯或是多一點菜吃。

但是過程中也凸顯出王品集團對於服務的重視！

另外就是好好喝的梅子醋，這部分可以安心續杯~~

梅子醋弄著像冰沙，當吃完火鍋後，可以來杯梅子醋潤潤嘴巴的味道，而且醋也對身體很好啊！

我真的多喝好多杯唷，好好呵。

當然火鍋並非只有上面的菜盤和肉，其實也有創意單品，一個人可以選擇一樣，

像是手打蝦仁漿和手打鮮肉漿

 
橘色的章魚小丸子真特別、鳳凰蝦球

 
海陸鮮瓜封，真的很特別把餡料裡面塞在瓜果內裡面。

蟹腳丸小巧可愛還看的到蟹腳唷、墨魚蛋捲

漂亮的蟹絲花球，色澤真鮮豔、芥末丸子真的有嗆辣的味道，但是超正點。

吃飽了拍點生活照吧~~

阿謙當兵要一切小心啦~~畢竟你可以這個家唯一的海軍陸戰隊，只能說籤運太好了！只有三支籤都可以被你抽到一隻。

雖然不是你抽的，是公所幫你抽！

甜點的部分只有阿謙吃金澄奶酪，顏色黃澄澄漂亮，奶酪味道還不錯！

大部分都點桂花赤豆饌，其實就是桂花紅豆湯，上面金色的桂花，剛端來就聞到香氣。

我給老爺點了桂花黑木耳釀，後來我發現黑木耳的味道比較好吃，原因是黑木耳被搗碎成泥狀。

然後桂花和桂圓的甜湯味道也比較重，喝起來順口許多！

相較之下桂花紅豆紫米湯就沒特色，喝起來也普普通通。

今天大家都吃得很飽好開心唷~~

下次看來就是等阿謙退伍吧！

聚 北海道昆布鍋

http://www.giguo.com.tw/