冬天要對自己好一點,大塊吃肉,吃熱騰騰的牛肉,香嫩多汁,原來竹北就有囉! 

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 《W&D GRILL》

  • 電話: (03)6570976
  • 地址:新竹縣竹北市文喜街23號1樓

安然度過七年之癢,所以要給獅子先生好好的吃一頓飯,讚賞他的好表現!

找到一間在竹北新開的美式餐廳,我有在網路搜尋一下牛肉很讚,所以慶祝公證結婚約會就選這裡好了~~

今天超級無敵冷,是溫度最低了一天!(跟老爺碰面時,老爺說他還冷得懶得出門呢!)

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W&D Grill位在竹北十一街的旁邊,開車停機車都很方便,剛好在美食聚集的竹北商圈內~

美式餐廳老實說真的要多一點人來吃,因為份量都比較多,一群好朋友聚餐氣氛熱鬧,更棒~

今天我們要兩人的小約會,好久沒這樣一起吃飯,雖然盡量可是到餐廳也快八點了呢~~

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看看菜單有甚麼?好豐富唷~~有開胃菜、沙拉、牛排、豬排、烤雞、義大利麵、漢堡、甜點、飲料

看到我頭昏眼花,每樣都好想吃,猶豫不決!

乾脆問問店長有甚麼推薦的好招牌,本來好想來個大拼排,我們只有兩人!下次揪一下啦~~

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後來我在桌上有看到雙人分享餐,重點美食也都是可以吃到~~好選擇!

店裡擺設簡單風,剛好快要耶誕節,所以店內很多耶誕風,才點好餐趁空黨跟店長聊天,

原來這家店是一群有夢想的年輕人一起開,每一個物品的布置都是自己喜歡的而分享~

人因夢想而偉大,能開家店把自己美味的手藝分享給更多人,超讚的!

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桌上的紙板公仔(這是店長的化身,話說還真的跟店長很像,體型像,簡直就是公仔了)

耶誕的濃厚氣氛桌上擺著可愛的紅色耶誕樹,很多啤酒口味任君搭配(朋友聚餐怎麼可以少的了啤酒呢~~)

 

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門口也有可愛的等候區,在等待位子的時候一點都不無聊,可以自拍,可以跟玩偶拍照!

還有個很大的耶誕樹和耶誕飾品~好歡樂唷!我覺得跨年聚餐來這裡,應該很讚~~氣氛好棒~

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桌上也可以看到掛滿禮物的耶誕樹,玩偶是現在很夯的line,熊熊和兔兔玩偶耶~~怎麼這麼可愛!

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還有前陣子我才剛參加完的open大遊行,可以看到open玩偶,當然還有一個擺滿很多來店吃飯的客人照片

顯示出這家店裡也有著很多人聚餐的歡樂時光,一起享用美食一起開心聊天!每張照片都笑得好燦爛

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等候麵包的同時,有先請店家將飲料先上,今天我們點鮮榨果汁(店家很推薦自豪他們的現榨果汁)

本來我們點了柳橙汁,可惜柳橙汁太暢銷,最後一杯在我們前面的客人點走了!

可愛的服務生跟我說抱歉的時候,還跟我說下次真的要喝柳橙汁,

真的很好喝,留下讓我下次非得再光顧的理由!這次我就換奇異果汁和葡萄柚汁囉!

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麵包到了,熱騰騰的麵包外皮烤的酥,但保有麵包的柔軟度,東西就是要趁熱吃

旁邊也準備了奶油,熱麵包碰到奶油,慢慢融化的奶油香~肚子餓了!

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讓我先來切開麵包,美式餐廳還真的走豪邁氣息,沒有麵包刀,就是拿著牛排刀豪邁的切麵包~

豪買的塗奶油才是,我還太含蓄了~~油亮的奶油搭配著麵包的香氣! 

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看老爺這種撥法,他說這才是正統吃法啦~~然後完全不管就是一整個奶油加入~~

麵包的熱度把奶油融化,麵包體就會吸取奶油的湯汁~塞在嘴裡大口咬下,就會有爆漿的感覺~

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開胃菜,兩人點不了大拼盤,店家說一定要吃他們的炸蘑菇,所以我點了一份炸蘑菇

然後我看烤雞翅好像很好吃,點了烤雞翅~~挖...一看到顏色和光澤就口水直流~

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看看是一整顆蘑菇去炸,而非一片一片唷~~雞翅整隻沾滿了濃厚的醬汁,我想即使不沾醬都好吃

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先介紹蘑菇,看到很大顆的蘑菇,整顆炸,外皮其實沒有很厚的麵衣,算很薄~但是有穌脆感

一切開看到有蘑菇的天然蔬菜水分~可以看到底部散步水嫩的光澤

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切開~完整的蘑菇樣子,吃到嘴裡外皮酥脆感,但是蘑菇咬在嘴裡滿滿的湯汁,蘑菇的味道濃郁

店家也提供了法式鄉村醬可以沾著吃,不過我個人推薦原味真的很好吃,一口接一口咬著

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香辣雞翅,其實沒有甚麼辣味,但是真的是重口味的雞翅,外面裹著濃厚的醬汁,

一拿起雞翅第一個動作一定會舔自己的手指,把醬汁吃進去,肉汁都鎖在裡面,外皮不是酥脆的那種

而是軟嫩的口感,如果這時候來杯啤酒,搭配讚~

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另外還有小腿肉,很適合我這個懶惰人~一口吃就一口肉,吃兩三口就可以吃光~

很快就繼續吃下一隻~~看到老爺吃到猛低頭完全沒看我在偷拍他!

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最後剛前面吃重口味,來點蔬菜棒把自己的味覺放清淡點,所以搭配藍起士醬,

吃出蔬菜原味感,我喜歡芹菜超解油膩感,剛吃的肉味道都抵銷許多~而且也不覺得前面吃的膩~

反而清爽了~可以吃到蔬菜的新鮮口感~

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話說店裡我最喜歡的裝飾就是這個星星,透過燈光看起來有光輝的感覺~很喜歡~

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繼續吃~~哈....接下來是沙拉~~雞肉凱薩沙拉~滿滿的雞胸肉~好豪邁的吃法

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一口肉一口蔬菜吧~~醬汁有多種可以選擇,我這次選了蜂蜜芥末,少了芥末的嗆辣味,多了蜂蜜的甜味

裡面顏色豐富,料也很多,除了蔬菜水果,裡面還有墨西哥玉米脆片炸的細條,還有起士、很香脆的培根

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看我一口雞肉沾上美味的蜂蜜芥末,咬起來味道都很甜~自己可以選擇自己的口味

我後來因為吃到培根的鹹味,所以我都把蔬菜和肉和培根一口吃,這樣原味但是搭配在嘴中咬起來好吃~

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在我們大快朵頤的時候,店家也很貼心注意到我們其實只有剛開始用刀叉,後面簡單用手來了~

所以整隻手都是醬汁~吃完拿個濕紙巾擦擦手~~才不會猛抽衛生紙,桌面很亂~~  

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今天的主餐出現了~~

其實那時候再點的時候,很掙扎到底要吃哪一種,店家推薦肋眼心,可是分量是16oz太多

又是一整塊肉不能切小分煮,老爺喜歡有點厚度的牛肉所以點大眾口味的沙朗牛排

我們刻意點了小分~~因為前面的餐點讓我開始有點飽,所以美式餐廳可以多些人一起吃~一起分享

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店家推薦五分熟,其實老爺很少吃五分熟,因為怕太生,血水很多不敢吃~

但店家推薦嫩度是五分最好吃,因此就先嘗試,如果真的覺得太生,店家也可以幫忙回烤,

所以嘗試看看囉~~~看到烤出來的色澤真美,外面的肉顏色看起來就很美味~

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馬上切一片來看看嫩度如何,還好耶~~~沒有血水,但是裡面又是粉嫩嫩的顏色~

老爺一看就知道平常不下廚,完全沒在管肉的紋理如何,看了就切,所以切得有點醜~

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店家特製的牛排醬,自己熬煮,裡面有著洋蔥、芹菜、洪蘿蔔、還有碎牛肉一起熬煮黑胡椒醬汁

搭配牛肉,味道一絕!老爺說嫩度很夠,所以我們後來也沒有回烤,整份吃光~肉質口感厚實,美味~

(幸好我挑了好吃的,因為雖然我不吃牛肉,但是光看就覺得應該很棒)

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我則挑了美式炭烤豬肋排,一上桌盤子都熱呼呼的,看看碳烤豬排上面的醬汁光澤,挖....聞到甜甜的香味了

店長說他們為了找這個特製醬料中的糖蜜,花了很多功夫去篩選香氣和味道搭配符合它們要求糖蜜

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炭烤的味道(相機實在拍不出實際看到的光澤感),我點半份,一個人吃太多了~~

我覺得兩個人吃比較適合,別以為肋排是很多骨頭,上面也是有滿滿的肉~還有碳烤肋排最棒的皮

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用刀子一切,那酥脆的皮就被我分裂,醬汁底下有個美味的肉品!

一口咬亞,外皮酥脆,醬汁濃郁,底下的肉有瘦有肥,肉汁都有鎖住,好吃~~

然後一個手指拿著骨頭,壓根也用不到刀叉!

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看看在炭火烤到的都有一層酥脆皮~~我很喜歡這一層味道~

然後肉汁的顏色出現了漸層,熱呼呼一口接一口~

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剛好扳到一整片的皮,酥脆像是餅乾的感覺,好吃~~下次我應該會先把外層皮吃光光呢~

這就像這樣,厚度有,下層是原味,上層是重口味鹹甜滋味~~你也可以選擇辣味(我不辣,所以我選原味)

另外旁邊其實也有附涼拌高麗菜,可以解重口味的油膩感~

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看到桌面的背板有看到精選午餐,我挺推薦精選午餐,因為花少少的錢一樣可以吃到大份量的餐點

而且有麵包、沙拉、湯和飲料,幾乎都有包括~如果人多一起共點一份沙拉或餐前菜,很完整的排餐料理

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最後愛吃甜點的我,當然要來一份美味的手工甜點

其實有兩種選擇,泥漿布朗尼和手工美式焦糖蘋果派,我好想兩種都吃唷~~

這次點個不一樣~~蘋果派我覺得很特別!果然~~~好大份量的甜點唷!

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底下是蘋果派,將蘋果炒熟,但是店家有切得比較大塊,所以沒有完全炒到爛~

搭配糖一起炒完,最後在放入烤箱烘烤~美味的下層蘋果派出現啦~~

為了中和蘋果派和焦糖的甜味,中間是一個香草冰淇淋,最上面是鮮奶油!

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看我好想快點吃唷~~店家說要從中間連同冰淇淋和奶油一整個挖~

一口要包含三種食材的味道最好吃~

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好吧~~我就給他用力挖下去~~一挖蘋果派的湯汁跑出來了~~然後冰淇淋碰到蘋果派冒煙了!

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看一口有冰淇淋有蘋果果粒和焦糖,焦糖的甜味和蘋果派帶點甜為在嘴裡,突然會出現一陣冰涼感

就是因為剛剛吃進去的冰淇淋,瞬間把甜味降低,然後好吃~~真的建議不要單一吃

一定要整個混在一起吃~蘋果的顆粒這麼大~光這樣吃蘋果還是有軟~但是沒有爛所以不會覺得膩~

單吃蘋果派其實很不錯~但是我喜歡熱熱的蘋果碰到冰淇淋在嘴裡跳舞的滋味~

今天的甜點真的是很驚喜~聽說布朗尼中間也是有冰淇淋搭配!

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美味的料理還讓我碰到許久不見的好朋友~~范小貓,果然大家都是美食當前~超開心

也看到他可愛的寶貝兒子和美麗的老婆,一家人的幸福感~

而且店家的服務人員也很有親切,還可以跟小孩打成一片玩一塊兒呢~

準備離開前也跟店長拍一張照片,真的很像門口的招牌玩偶吧!

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W&D Grill 美式餐廳   官方網站
地址: 新竹縣竹北市文喜街23號1樓
電話: (03)6570976

美食介紹完,就順便介紹店裡的環就和設施

很寬敞的用餐環境,位子也都很大,所以吃東西不用擔心人擠人,螢幕小了一點點

所以店家也很可愛說正在思考如何換成大螢幕~這樣哪天看足球賽可以來這家店吶喊加油一番~

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店裡擺設了許多店家喜歡的照片~~其實我忘了拍還有機車照片~(好像店長挺喜歡機車的東西)

搞笑的我們還問她說應該擺一台美國式機車吧~~他說機車就是拿來騎,只能展示不能騎~~

所以看來他喜歡的機車要真的能騎,功能又讚,又有美國風味的哈雷氣息唷~~

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這家店剛好公司也有特約耶~~可以打折!所以付款前可以看一下有沒有特約啦~~

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