這次回娘家,媽媽因為過年吃到好吃的台南餅,她最愛鳳梨酥了。
於是自己有從台南向店家買了許多鳳梨酥上台北,這趟回去幸運地吃到。
我對鳳梨酥的偏好還好,不過老媽一直鼓吹說真的滿好吃,還很興奮得趕快切了一塊要給我吃
當然捧場囉~~
不過真的好吃耶~~跟我想像中的鳳梨酥那種軟趴趴的感覺很不一樣耶~而且裡面還一絲一絲/一條一條~
一質問老媽說到底是甚麼~他也不知道只說很好吃~~
回家時老媽又給我了一大塊~~
金城喜餅店~在台南也算是老品牌的餅店,說真的台南怎麼這麼多老店舖,而且都是好好吃的東西
台南不虧是美食之督~上網看了一下原來這是店家老闆的招牌得意作品~鳳梨椰果啦!
一大塊鳳梨酥~~說真的沒甚麼特別漂亮的包裝~但是內容很實在。
考得酥酥香香的外皮~我好喜歡這種顏色的皮唷~上面看些許的芝麻就覺得很好吃~~
切開來~餡料有夠多吧~不過我很稱讚他的豐梨酥的那個皮~咬起來很酥香~
而且跟外面鳳梨酥一咬下去就碎光光有很大的不同唷!
然後切開來可以看到鳳梨椰果一絲一絲亮晶晶~~
我用刀子切一塊一塊~滿好切~餅很扎實~~鳳梨的香味也滿足的~
跟外面市售的鳳梨喜餅很不同~咬起來因為蒟蒻很有咬勁~口感也很足~
而且鳳梨內餡不會很甜~所以超級耐吃~
我一次可以吃兩塊唷~~因為那個內餡不甜~~椰果+鳳梨咬起來在嘴裡就很香很Q~~
吃多都不覺得膩~~第一次我還會主動去吃的傳統喜餅~還不賴耶~~
我刻意吃掉上面的皮~就是要讓大家看看那內餡很Q軟的滋味~~
喜歡鳳梨酥可以吃吃看吧~~
運送速度也超快的~~媽媽說週五訂購~周日就到貨囉~~
新鮮的鳳梨酥就宅配到家~~太棒了。
電話:06-7834619 / 06-7837020
傳真:06-7824807
營業時間:AM 04~PM9:00
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