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目前分類:平凡的美味料裡 (5)

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每次爸媽從南部上來就幾乎會帶新鮮的海鮮~~

這次不例外,居然從嘉義搬來了新鮮活跳跳的螃蟹~

而且這螃蟹還不是養殖的,是野生的唷~

待在箱子裡面還活碰亂跳,光要抓起來清洗一下身體就費了不少工夫

超級大隻的啦~~而且肉真的很厚實

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老爺說這樣比不出來大小~~所以就拿了一張百元鈔票~~

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最近很有口福,都可以吃到好吃的水果和別人送的特別口味饅頭~自己還真幸運啊!

娘家從市場買了很迷你版的哈密瓜,據說非常的甜,因為剛買的時候算還沒有完全熟成,

所以得需要等幾天的熟成時間,老媽說可以注意瓜蒂頭上面的莖是否有乾枯,有乾枯表示裡面的瓜在熟了~

若更乾那表示裡面的瓜會因為熟而軟~所以看個人口味的喜好而決定何時剖瓜來吃吃囉!

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漂亮的瓜個頭真的很迷你,跟我的手握拳比一比,差不多大啦~~

每一顆哈密瓜我一個人手就可以握住唷!夠小吧~~看來因應家庭人口逐漸少,所以小瓜很適合兩人家庭食用~

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之前去了老爺的阿姨家,阿姨拿出了他最近的拿手絕活招待~

當天吃了很多涼拌菜都是手工,阿姨親自料理製作的~

但是最讓我感到喜歡的就是這道水果潤捲。

因為爸爸家裡習俗往往在九月拜祖先的時候都會準備潤捲的料,多半都是鹹的ex:切細絲的蛋皮、紅蘿蔔、高麗菜、豆芽菜

然後準備花生粉,跟一般夜市的潤餅捲其實都差不多,我超愛這種料理!喜歡甜甜鹹鹹的滋味

但是這次卻讓我吃到也是甜鹹滋味,但是對女生應該是超愛料理的水果潤餅捲~

材料先準備苜蓿芽(我高中還自己種,自己做沙拉~種太多,搞得好幾年不敢吃苜蓿芽)

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今年的中秋節,家裡有上班的人這次幾乎公司都沒送月餅了,結果第一次真的要去買月餅。

平常都會去買麵包的希望烘培坊,最近也開始出現的一些應景的月餅

雖然不同那種傳統四方的月餅,這裡多半是酥類的商品。

還沒中秋節前買了幾個解解饞嚐味道,發現還不賴唷~好吧~就買了一盒拜拜吧~

禮盒的包裝要多加錢,內容物可以自己選擇搭配。

我喜歡蛋黃酥,所以挑了蛋黃酥,拜拜來點鳳凰酥求個旺旺來,然後粉紅色則是今年流行的梅子酥。

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有一次的上課結束後,大夥被老師請客,請的就是這個手工自製的餅乾。

這可是老師的愛心餅乾,超大一片的(跟我的手掌一樣大)

聞起來五穀雜糧的味道,超香的~

老師說用了超多料,我換算了一下這一塊應該是超貴的手工餅乾吧~~

不過老師的愛心是無價。

DSCN4324.JPG

趕緊咬了一口,剖麵看的道有蔓越莓耶~而且有很多的堅果類,每一口都是料!

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