餐廳除了品嘗食材和烹煮料理的手藝之外，有時候要提供貼心的服務，才可以讓客戶有賓至如歸的感受。

雖然中集提供在食物上有許多要改進的地方，但是也有直得稱許的服務部分。

首先米娜的服務生都很年青又很有活力，服務過成臉上都是充滿熱誠和笑容，而且送上餐點的時候都很專注在提供給客人餐點的服務流程。

在用餐前，服務生都會遞上濕紙巾，讓客人擦手(當吃完正餐準備吃甜點的時候，也會再次提供師指金給客戶)

面對客戶詢問的問題，都很貼心專注的回應客戶問題，服務生對於餐點都很了解，都可以流暢的應答。

(可能因為人太多，所以上菜時只介紹菜名，忘了稍微講解一下這道菜的製作過程，ex：醬汁怎麼來？搭配如何？主廚如何烤製作？這是幾分熟？..)

試吃會的現場還出現當天的壽星唷~(居然是范小貓的妹妹，先祝賀她生日快樂)，服務人員還因為有壽星，

而招集了全部的服務生唱了輕快板的生日快樂歌(這旋律還是我第一次聽到，超HIGH的啦~)

另外還有壽星帽子，好特別唷~

至於情侶夫妻也別擔心，除了提供生日快樂的服務外，另外像是週年紀念日啦？結婚紀念日...諸如此類，只要有特殊意義的節日在米娜，服務生也是會獻唱一首歌唷~~今天的主角好像就是週年紀念日，所以服務生特別唱了一首"月亮代表我的心"

你問我愛你有多深，我愛你有幾分，你去想一想、你去看一看月亮代表我的心，親親的一個吻、親親的一個吻、親親的一個吻、親親的一個吻、親親的一個吻、.................這句歌詞repeat了好多次，這對情侶還在享受歌聲中，大家一直在吆喝KISS，讚唷~~搭配歌聲和大夥的祝福，終於給她親親的一個吻~~好甜蜜唷~~

恭喜這對情侶(maybe夫妻)恩愛幸福到永遠阿~~

該說這家店就是吃氣氛的店，團體客人來應該就可以享受到樂鬧活潑歡樂的氛圍，但是就餐廳長久經營之道，氣氛只能享受一次，而餐點美味才是拉住客人不斷重複消費的動力。我想如果把餐點的部分更加強，把特色更加強化，這就是完美吧~~

畢竟店裡設計裝潢都有自己的想法，餐點也要走出自己的風格路線，不要讓客人有比較的思維，因為類似套餐的店家在新竹很多，老字號連鎖的店也都在其中，怎麼樣塑造出特色，用美食拉住客人的心，讓客人可以在一次消費後，立即有好印象，然後走出店外評價不是只有服務OK而已，期待米娜更進步了~~

額外的插曲，這次的試吃活動來了一些媒體記者，我想幸運的人一定可以在當天晚上或是隔天的新聞看到自己的身影。我這次也上了鏡頭，感謝LOOK生活網和Facebook新竹美食同好會努力籌畫的這一切，把這一切都歸功於上述辛苦的工作人員，我想他們才是最該接受訪問的人。

老闆也在訪問中現身，可惜在餐點過程中，老闆都沒有多做介紹或是對於餐點烹煮或是裝潢設計提供一些自己的想法，因此會覺得老闆與客人之間多了一些距離感，(雖然我覺得老闆面容很親切，樣子也滿福態的)，可能真的太忙了吧~~

老闆，不要不好意思啦~~看你這麼海派的贈送票劵，也多跟客人講些話ㄇㄟ~讓大家對你多認識些~~

今天的活動真的也多虧這位很HIGH的主持人，完全就是把整個氣氛弄得又熱鬧又好笑，讚~~

雖然看他講得滿頭大汗，但是百人的場面可以很輕鬆自得的掌控場面，對他也超級佩服的，特別是後面在抽獎~跟試吃團的團員互動良好，讚唷~~給你拍拍手鼓勵鼓勵。

米娜說真的也太慷慨，最後的大獎居然是20次的免費餐點(老闆，你這樣以後的店家要怎麼辦阿？有點難比的上唷~~)，而且LOOK生活網工作人員和主持人，大夥們還繼續吆喝多贈送，結果當天就給他送出四張的20客票劵，看來百人活動也是粉有壓力，因為喊老闆的聲音超大聲的。雖然還是沒抽到自己，不過給當天抽到的幸運得主拍拍手，鼓鼓掌，你們也未免太幸運了吧~~

(我想老闆這麼海派提供免費餐點，目的除了帶動人氣外，我想應該也是希望可以得到更多人的意見，這麼海派的老闆ㄧ定也是很用心在經營餐廳，經過這次經驗後，希望下次到米娜，或是未來在看其他部落客的食記時，可以看到米娜改善，希望米娜可以變得更有特色。)

吃完了，這家餐廳的二樓淨空了，容納百人的餐廳，真的還不賴，期待今天相遇的夥伴們，咱們努力在給他抽獎抽下去，繼續往下ㄧ攤前進囉~~