小狐狸的秘密天空

今年的冬天超級常吃薑母鴨~

這家位在板橋林家花園附近的薑母鴨~生意超級好~每次去都超級多人的啦~

之前已經來了好幾次~可是都忘了帶相機~這次說甚麼都要拍拍我每次吃到的好吃薑母鴨~

很喜歡這家店~因為除了生意好~薑母鴨一直狂煮之外

薑母鴨的肉一鍋裏面都沒看到脖子或是腳掌~全都是肉阿~讚~

當然喜歡啃的人也可以跟她說想要吃哪些部位~他會給唷~讚~小小依據客人的喜好當然生意就好到不行囉~

清楚的價目表~其實東西還滿多~但是忘了拍菜單本子了~

薑母鴨最搭配高麗菜了~一大盤的高麗菜~還有我最愛的玉米和金針菇。

醬料我倒覺得不是很重點，豆腐乳和辣醬油，我還滿少沾的~~

因為原味的薑母鴨就很好吃~

通常店家會問是不是要把酒煮開~我們都會請他把酒煮開~因為比較香~肉也比較甜~

店家也會把一些難煮的料先丟入一起煮~一鍋熱騰騰的薑母鴨就出現啦~

我們算超級能吃~三個人就啃一鍋。

看看裡面的肉~~挖~~都是肉唷~還有滿滿的薑

薑要越煮越好吃~雖然湯頭會有點薑的辣~但是吃完保證全身冒汗~熱呼呼的~

太多肉的~我們光吃肉就吃很久~當然還要點一盤麻油麵線啦~

哈...我們自己還偷帶了蝦子去煮~蝦子可不是店家的唷~

還嫌吃不夠~老媽帶了好多蝦去順便煮~滿滿的料~吃得好爽唷~

這裡的湯頭有兩種薑~薑汁和老薑去煮薑母鴨~煮越久~肉越好吃~湯可以多喝點~因為很順口~

我們每次都會喝到精光~因為這在冬天可是很補身體唷~

看到鍋底滿滿的薑吧~

店家不吝嗇給很多薑~就是一鍋要讓你吃的暖呼呼~

老爺說吃薑母鴨可以去寒氣~每次流汗完就覺得身體很舒服~

這可不是運動流汗~而是坐在戶外冷颼颼的天氣吃暖呼呼的薑母鴨~身體就暖了起來~

有機會到板橋~可以吃吃唷~

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