小狐狸的秘密天空

謝家記食品行是一家老字號的肉鬆肉乾店，現在已經到第三代，原本是在竹南有名的老店，之後到新竹展店。謝家記的由來還是因為年輕後輩經營感恩接班栽培，才改為謝家記。堅持古法的製作商品，每天都選用早上六點以前的新鮮溫體豬肉製做肉類加工品。DM上玲瑯滿目的肉鬆、肉乾、魷魚絲、香腸..等商品。口味很多，而且據說到店內可以免費試吃唷~每種口味都可以吃吃看唷！

這次因為年關要到，店內生意太好無法撥空簡介，實在可惜。竹北現在有門市，有機會可以去看看採購。當然如果團體選購或遠些地方的客戶也都可以選用訂購單去採購。價格多半在一包150~200上下，要看重量，對於過年採購一些零嘴，這家看起來還不錯。

這次試吃五種商品：蜜汁豬肉干、檸檬香茅豬肉干、豆乾、乳酪絲、五香豬肉絲，這裡面偉最愛乳酪絲，雖然是高熱量商品，但是味道和咬勁很棒。

乳酪絲有分辣和不辣，偏白色的就是不辣，黃一點就是辣，口感跟魷魚絲很像，但是乳酪很香，真的會一口接一口。檸檬香茅也是很特別，聞起來就是檸檬味道，吃進去嘴裡有香茅檸檬口味，但是肉片味道還是有，第一次吃到好特別唷！蜜汁豬肉還特別用塑膠袋包起來，避免蜜汁乾掉或是與其他食物沾染到影響味道。五香豬肉絲屬於口味比較淡一點，一般坊間都是顏色深而且味道比較重，這調味料少，有肉香咬起來還算可以。

最後活動結束還抽到謝家記提供的贊助商品，黑胡椒豬肉干好吃唷！比較扁的豬肉干，而後配茶很順口，雖然薄但是肉上面都有醬料在上面，甜甜香香，很好吃。不過這一包，兩個人看個電視很快就消失了，超順口的商品，吃完還覺得不夠ㄌㄟ~呵呵~~

這一家就是今天最後一家的試吃，整體還說還不錯，謝謝LOOK提供的機會，希望下次還有機會可以參加，吃到更多在地新竹的美食。