首先先感謝這次促成這次與夏慕尼有約試吃活動的台中IN BEGIN單位,台中試吃會努力爭取得來的桃園試吃會。
推薦大家有機會可以把網址加入我的最愛中，www.試吃會.tw或是到INBEGIN網站裡面去點選桃園入口網。
當然整個活動的媒體是東森財經新聞台57台嚐鮮Let's Go，當然最感謝還是夏慕尼，大家都配合的完美極了。
王品，很熟悉且又很響亮的餐廳集團，以前最常聽到就是王品台塑，在不然就是TASTY西堤、陶板屋和風創作料理，但是其實王品集團已經拓展出超多不同種類的餐飲業，包括ikki懷石創作料理、夏慕尼新香榭鐵板燒、原燒優質原味燒肉、聚北海道昆布鍋、陶板屋和風創作料理、品田牧場。
從駐站作家乙葉猴刊登在『HI！LADY BLOG』文章就可以看的很清楚每一種店特色。
我記得以前在精理人雜誌看過一篇王品集團底下的品牌定位，每一種餐飲店代表一種不同的品牌定位，因為品牌的屬性不同，所以菜色、服務、氣氛，甚至舉辦的活動都要緊扣在品牌價值上。
今天吃的夏慕尼品牌屬性為「法式新香榭鐵板燒」，菜色方面強調法式料理，服務定位方面乃為浪漫優雅的服務，用餐氣氛則走「New French Style」路線。from素易資訊。品牌利益上，夏慕尼除了要給消費者「超」物超所值的消費感受，也就是消費者在用餐時能享受到「彈舌」的菜色外，還能沉浸在法式浪漫、時尚的氛圍中。至於夏慕尼的品牌個性則是與品牌屬性相呼應的浪漫、優雅及人文。品牌體驗也是欲強調出法式浪漫與優雅的人文風情。除了重視消費者整體的消費感受外，最重要的是給消費者的承諾，夏慕尼要做的就是讓消費者享受到零時差的新鮮餐點，因此「第一時間，先嚐，嚐鮮」便是夏慕尼的品牌承諾。
而我今天真的感受到浪漫優雅的歐洲法國氣息，一整個就是淑女了起來，視覺、聽覺、嗅覺到處充滿濃濃的時尚優雅氛圍中。
紫色鳶尾花為主題的夏慕尼，店招牌就是藍紫色背景，給人很有時尚感，很難想像它是一家鐵板燒店吧！(簡直就跟油膩的鐵板燒扯不上關係似的)。
桃園的夏慕尼位置在大興西路上，這一條是超大條馬路，位在交通要道上，想必生意一定很好，結果真的唷，因為我們提早到，所以發現客人是一直有進入店內消費，也因為配合我們的活動，所以二樓簡直就是被我們全部霸占了，看來今天夏幕尼花很大唷~
店內的營業時間是上午11:30~14:30，而晚上則是五點半到晚上十點。門口就放著夏慕尼的菜單。
套餐的流程：開胃菜、麵包、湯、沙拉、檸檬、主餐、櫻花蝦炒飯、點心和飲料。
湯品就四選一、沙拉也是四選一、主餐卻是八選一、點心是四選一、飲料是八選一，這樣的組合超級多的，所以應該很難會吃膩。
門口張貼了試吃會的活動海報，超清楚醒目的指引我們，感覺就像歡迎我們大家帶著空胃準備大快朵頤一番。
試吃會這一部分就很嚴緊，入內後要簽到，而且要出示證件，方便比對身分，確保今天到的粉絲都是本人唷！
真的是很謹慎，避免有人臨時沒到，卻沒有把名額拋出，自行更換人去吃，也確保都是本人到場參與，讚唷~
接待的門口算寬敞，而都有服務人員立即提供詢問和服務，所以根本沒有甚麼耽擱的時間，一走進一樓就會看到簾子隔出一個鋼琴空間。
有沒有很像國外PIANO PUB，一台鋼琴傳出優雅的琴聲，然後大夥在昏黃的燈光下享受用餐慵懶的時刻。
仔細一看，這台鋼琴還是全AUTO耶！(不要懷疑，這不是靈異事件，鋼琴真的是自己彈奏唷)
這裡的鋼琴曲都節奏緩慢，平常都習慣快速吃飯，今天都會動作變慢，連咀嚼的次數都變多~有魔法的店
下面就是接待的大廳，很寬敞吧！而且會與後面的用餐區其實有點距離，因此用餐過程中並不會受到外面開開關關的門聲受干擾。
接下來就是整個一樓的布置，左圖是用餐區域，在這裡享受著主廚專屬提供的服務和表演，右圖是甜點飲料區，使用完正餐後，可以移駕到這裡坐在舒服的沙發椅，愉快的跟自己親愛的友人朋友好好暢快聊天。貼心的兩種設計，店家完全不會考慮到一旦多增加飲料甜點區域，結果少了更多鐵板燒位置，就是要讓客人永遠最大的用餐空間。
發現了嗎？用餐的區域走藍紫色的光線，而咖啡廳區域卻是暖黃色的公餡，連背板的圖畫都有點不同，感覺就像深處在法國不同的角落中。
為了要製造出兩種空間，中間都隔了簾子，這可不是布唷！而且有點重量的鍊子，由上直接垂落到地面，透過光的折射是不是很有薄紗的味道呢！
餐桌底下透上的藍色燈光，更凸顯出食材如同水晶般透亮的光澤。
我很喜歡夏慕尼的燈飾，有歐洲典雅高貴風，也有簡約風，穿插在店裡，而右下圖的簡約風燈飾，更是在後面拍照過程中扮演很重要燈光師呢~
就是因為那個長得像陳漢典的廚師很可愛的拿著它照自己臉說打蘋果光，結果後面拍照如果暗一點幾乎都用這燈來打光了~超好玩的啦！
※記得唷~要從最下方拿，才不會燙。
咖啡廳的桌上都有這個，覺得很可愛就拍了起來~
一樓旁邊也有個VIP室，旁邊就放了一些紅酒，法國跟紅酒有著密不可分的關聯，開始幻想著拿個酒杯搖晃著紅酒~
再看一次這麼美麗的環境，沒有多餘的點綴，每一個顏色和圖畫以及燈光都搭配得很讚！
這樣的用餐環境真的是一種享受。
準備好要開始試吃了嗎？今天試吃的盤子特別用了紅色，與樓下藍紫色有所區別。
紅色：我想是店家歡迎我們的熱情；紅色：對於餐點食材製作的熱誠，我們感受到了。
夏慕尼試吃，正式開始囉！
夏慕尼新香謝鐵板燒~桃園店
桃園縣桃園市大興西路一段325號1、2樓
營業時間：AM11:30~14:30，PM5:30~PM10:00
03- 356-0937
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